Recetas con azúcar prieta

7 recetas cubanas: azúcar prieta, paso a paso.

Rollos de canela esponjosos con azúcar prieta y glaseado de queso crema: el coffee cake que tanto se comía en Cuba. Ideales con un cafecito.

Queques cubanos caseros: galletas de canela y anís con azúcar prieta, perfectas para mojar en café con leche. Receta sencilla al horno.

Panetela esponjosa hecha con mezcla para cake, rellena y cubierta de dulce de coco con azúcar prieta. Un postre fácil para compartir en familia.

Dulce de leche cortada casero con azúcar prieta, canela y limón: un postre cubano sencillo, económico y lleno de sabor a casa.

Remolachas en dados cocidas en olla de presión con vinagre, azúcar prieta y ajo hasta quedar en almíbar ligero. Guarnición cubana fácil y vistosa.

Plátanos maduros cocinados a fuego lento con azúcar, canela, vino seco y mantequilla hasta quedar en un almíbar amelcochado. Un clásico cubano.

Costillitas de cerdo adobadas con azúcar prieta y cítricos, marinadas en salsa de soya, catsup, ron y jengibre, y horneadas hasta quedar doraditas.