Jugo de tomate
Jugo de tomate natural, fresco y rico en vitamina C, con un toque de limón y unas gotas de picante. Listo en 15 minutos en la batidora.
- Preparación15 min
- Total15 min
- Raciones2 vasos
- DificultadFácil
El jugo de tomate es una bebida rica en vitamina C y muy refrescante. Es fácil de hacer y va a sorprender a tus invitados.
En Cuba se toma con relativa frecuencia y tiene sus fieles admiradores, que suelen ponerle unas gotas de picante casero. Aquí tienes nuestra receta.
Ingredientes
- 2 tomates rojos maduros
- 1 pizca de azúcar
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- 2 gotas de picante
- 300 ml de agua fría
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Ramita de perejil fresco o de apio, para adornar
Paso a paso
- Lava bien los tomates.
- Córtalos en pedazos pequeños.
- Ponlos en la batidora junto con el agua fría, el jugo de limón, el azúcar, el picante, la sal y la pimienta.
- Licúa hasta que quede todo bien integrado.
- Si lo prefieres más fino, cuélalo; si no, déjalo tal cual.
- Sirve y adorna con una ramita de perejil fresco o de apio, que le aporta un olor especial.
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