Cóctel internacional
Martini tropical de maracuyá y vainilla
Cóctel ácido, tropical y perfumado a vainilla, con vodka, pulpa de maracuyá y lima. Se sirve sin hielo en copa coupé.
- Preparación7 min
- Tiempo total7 min
- Raciones2 copas
- DificultadFácil
Este martini tropical se inspira en la familia de los passion fruit martini: un cóctel contemporáneo, fresco y aromático, con la acidez vivaz del maracuyá suavizada por un toque de sirope de vainilla.
Es una buena opción para una noche de verano o para recibir a los amigos con algo distinto. Se agita con fuerza para lograr una espuma fina y se sirve muy frío, sin hielo en la copa, con media fruta de adorno.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes.
Preparación
- Enfría dos copas coupé o martini en el congelador o con hielo mientras preparas el resto.
- Parte los maracuyás y cuela la pulpa necesaria para el líquido; reserva aparte una fruta pequeña en mitades para el adorno.
Imagen generada con IA.CiberCuba - Mide el vodka, el jugo de lima, el sirope de vainilla y los 20 ml de licor de maracuyá opcional. Si no usas el licor, mide 20 ml adicionales de pulpa colada.
Imagen generada con IA.CiberCuba - Llena la coctelera con hielo y añade el vodka, los 90 ml de pulpa colada, el jugo de lima y el sirope de vainilla. Agrega también los 20 ml de licor de maracuyá o, en su lugar, los 20 ml adicionales de pulpa.
Imagen generada con IA.CiberCuba - Agita con fuerza unos 15 segundos, hasta que la coctelera esté muy fría y se forme una espuma fina natural.
- Si usaste hielo para enfriar las copas, retíralo y desecha el agua. Cuela la bebida con el colador de la coctelera y un colador fino para retener fragmentos de hielo y restos de semillas. Decora cada copa con media fruta de maracuyá apoyada sobre la bebida o en el borde, sin hundirla, y sirve sin hielo.
Imagen generada con IA.CiberCuba
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