Receta cubana
Arroz blanco a la criolla
Arroz blanco suelto y aromático, con un toque de ajo y limón, hecho en olla de presión en solo 8 minutos. La guarnición perfecta para tus carnes.
- Preparación5 min
- Cocción20 min
- Tiempo total25 min
- Raciones4 raciones
- DificultadFácil
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes.
Paso a paso
- Pon a calentar en la olla de presión todos los ingredientes, excepto el arroz.
- Cuando el agua esté hirviendo a borbotones, agrega las 2 tazas de arroz.
- Revuelve ligeramente para mezclarlo y tapa la olla enseguida.
- Cuando alcance las 15 libras de presión, baja el fuego de la hornilla y empieza a contar el tiempo: 8 minutos.
- Pasados los 8 minutos, enfría la olla bajo el chorro de agua para que la presión baje rápido.
- En cuanto baje la presión, quita el indicador y destapa la olla con cuidado.
- Revuelve el arroz con un tenedor para soltar los granos y sácalo de la olla. Te quedará un arroz suelto, aromático y listo para acompañar cualquier plato criollo.
Comentarios