Tiempo de Preparación
30
Ingredientes
6 plátanos maduros 8 huevos 1 litro de leche 2 tazas de azúcar para el flan 100 g de azúcar para el caramelo 1/4 taza de jerez dulce 1 taza de nueces picadas
Instrucciones
Derrita el azúcar para el caramelo y cubra un molde. Licúe los demás ingredientes excepto las nueces. Mezcle estas al licuado y vierta sobre el caramelo. Se cocina en olla de presión durante 15 min., enfríe y desmolde.
Raciones
6
