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Flan de plátanos maduros

Cocina, Postres
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Tiempo de Preparación: 

30

Ingredientes: 
6 plátanos maduros 8 huevos 1 litro de leche 2 tazas de azúcar para el flan 100 g de azúcar para el caramelo 1/4 taza de jerez dulce 1 taza de nueces picadas
Raciones: 
6
Instrucciones: 
Derrita el azúcar para el caramelo y cubra un molde. Licúe los demás ingredientes excepto las nueces. Mezcle estas al licuado y vierta sobre el caramelo. Se cocina en olla de presión durante 15 min., enfríe y desmolde.