Tostadas con pasta de aguacate | Foto © CiberCuba Cocina

Pasta de aguacate para bocaditos

Cocina, Aperitivo

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Tiempo de Preparación: 

10

Nota: 
Esta receta de pasta de aguacate para bocaditos es ideal para aprovechar esos aguacates que se han madurado muy pronto y no queremos comer en ensalada. La puedes probar con panes y galletas. Buen apetito!!
Ingredientes: 
  • 1 taza de aguacate hecho puré (1 aguacate de ta­maño mediano)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de pasta de ajo o alioli
  • 3 cucharadas de jugo de limón.
Raciones: 
6
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Instrucciones: 

Se recomienda usar para esta elaboración aguacates bien maduros.

Pasta de aguacate / CiberCuba Cocina

Corte el aguacate por la mitad, retire la masa y hágala puré.

Salpimiente al gusto e integre el jugo de limón, el aceite de oliva y la pasta de ajo.

Remueva bien y sirva en tostadas, galletas, o panes. Puede acompañar también algunas carnes y verduras

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