Pasta de aguacate para bocaditos
Pasta de aguacate con limón, aceite de oliva y ajo, lista en 10 minutos. Ideal para untar en tostadas, galletas o panes en la merienda.
- Preparación10 min
- Total10 min
- Raciones6 raciones
- DificultadFácil
- Aperitivos y entrantes
- Salsas, mojos y aliños
- Ligera
- Sin gluten
- Vegetariana
- aguacate
- ajo
- limón
- Comida rápida
- Merienda
- Sin cocción
Una receta rica y rápida para una merienda saludable y fresca. Esta pasta de aguacate es perfecta para rellenar bocaditos o untar en tostadas, y se prepara en un momento.
Ingredientes
- 1 taza de aguacate hecho puré (1 aguacate mediano)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- 1 cucharada de pasta de ajo o alioli
- 3 cucharadas de jugo de limón
Paso a paso
- Corta el aguacate por la mitad, retira la masa y hazla puré.
- Salpimienta al gusto e incorpora el jugo de limón, el aceite de oliva y la pasta de ajo.
- Remueve bien hasta que quede una pasta homogénea.
- Sirve en tostadas, galletas o panes.
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