Crema de aguacate
Crema de aguacate con ajo, aceite de oliva y limón, lista en 15 minutos. Ideal para untar en pan o galletas en una merienda de verano.
- Preparación15 min
- Total15 min
- Raciones6 raciones
- DificultadFácil
- Aperitivos y entrantes
- Salsas, mojos y aliños
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Vegana
- Vegetariana
- Merienda
- Verano
- Sin cocción
Esta receta sencilla es ideal para una merienda en las tardes de verano. Es rica, muy nutritiva y se prepara en un momento, sin necesidad de cocinar nada. ¡Que la disfrutes!
Ingredientes
- 1 aguacate grande
- 12 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- Sal, al gusto
Paso a paso
- Aplasta el aguacate con un tenedor hasta obtener una pasta.
- Machaca los dientes de ajo junto con la sal.
- Añade el aceite de oliva poco a poco, revolviendo sin parar, hasta que la mezcla espese.
- Agrega el jugo de limón y mezcla bien.
- Une el majado de ajo con el puré de aguacate y revuelve hasta integrar. Sirve para untar.
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