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Cóctel mexicano

Margarita de maracuyá

Margarita frutal con tequila blanco, triple sec, pulpa de maracuyá y lima, con medio borde de sal. Lista en 8 minutos.

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Margarita de maracuyá

Margarita de maracuyá
Imagen generada con IA.CiberCuba
  • Preparación8 min
  • Tiempo total8 min
  • Raciones2 copas
  • DificultadFácil

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La margarita es el gran cóctel mexicano de tequila, licor de naranja y lima. Esta variante le suma la acidez tropical del maracuyá, que le da un color amarillo anaranjado intenso y un aroma inconfundible.

Es ideal para una tarde de calor o para recibir amigos: se prepara en minutos y se ve espectacular en copa margarita con medio borde de sal.

Ingredientes

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Para la margarita

Para el borde y la decoración

Preparación

  1. Saca la pulpa del maracuyá y cuélala sin romper las semillas.
    Margarita de maracuyá: Saca la pulpa del maracuyá y cuélala sin romper las semillas
    Imagen generada con IA.CiberCuba
  2. Humedece media circunferencia del borde de cada copa con el gajo de lima y pásala suavemente por la sal. No cubras todo el borde, así cada quien elige por dónde beber.
  3. Llena una coctelera con hielo y añade el tequila, el triple sec, la pulpa de maracuyá, el jugo de lima y, solo si hace falta, un poco de jarabe de agave.
    Margarita de maracuyá: Llena una coctelera con hielo y añade el tequila, el triple sec, la pulpa de maracuyá, el jugo de lima y, solo si hace falta, un poco de jarabe de agave
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  4. Agita con fuerza durante 12-15 segundos, hasta que la coctelera quede bien fría por fuera.
    Margarita de maracuyá: Agita con fuerza durante 12-15 segundos, hasta que la coctelera quede bien fría por fuera
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  5. Cuela en las dos copas margarita bien frías (puedes añadir hielo nuevo si quieres) y decora con una rodaja de lima. Sirve enseguida.
    Margarita de maracuyá: Cuela en las dos copas margarita bien frías (puedes añadir hielo nuevo si quieres) y decora con una rodaja de lima
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