Receta cubana
Limonada de maracuyá con pulpa y semillas
Limonada fresca y tropical con jugo de limón, azúcar blanca y toda la pulpa de maracuyá con sus semillas negras enteras, sin colar.
- Preparación10 min
- Tiempo total10 min
- Raciones4 vasos
- DificultadFácil
La limonada bien fría es una bebida sencilla y refrescante. Esta versión incorpora toda la pulpa del maracuyá, también llamado fruta de la pasión o passion fruit, con sus semillas negras enteras. El resultado es una bebida tropical, aromática y con una textura especial.
Aquí no se cuela la pulpa ni se utiliza la licuadora: las semillas, que son comestibles, quedan en la bebida y pueden ir asentándose en el fondo del vaso. Es una opción fácil para una merienda o para acompañar una comida en los días de calor.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes.
Paso a paso
- Lava los limones, córtalos por la mitad y exprímelos. Retira las pepitas del jugo.
Imagen generada con IA - Corta los maracuyás por la mitad y, con una cuchara, saca toda la pulpa con sus semillas negras. Ponla en un cuenco y no la cueles.
Imagen generada con IA - En un vaso, disuelve el azúcar en un poco del agua, removiendo hasta que no queden granos.
- En la jarra, mezcla el jugo de limón, el agua azucarada y el resto del agua fría.
Imagen generada con IA - Añade la pulpa con las semillas enteras de maracuyá y remueve suavemente con una cuchara larga, sin triturar ni licuar.
Imagen generada con IA - Prueba y ajusta el azúcar o el limón a tu gusto. Sirve enseguida en vasos con mucho hielo, repartiendo bien la pulpa y las semillas.
Imagen generada con IA
Comentarios