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Cóctel italiano

Spritz de maracuyá

Spritz de maracuyá con prosecco, Aperol y soda: un aperitivo italiano en versión tropical, burbujeante y listo en 5 minutos.

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Spritz de maracuyá

Spritz de maracuyá
Imagen generada con IA.CiberCuba
  • Preparación5 min
  • Tiempo total5 min
  • Raciones2 copas
  • DificultadFácil

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El spritz es el aperitivo italiano por excelencia: burbujeante, amargo y refrescante. Esta versión le suma la acidez perfumada del maracuyá, que le da un toque tropical sin perder el carácter del original.

Es una bebida ideal para el calor, para recibir invitados o para una tarde de aperitivo. Sale ámbar anaranjado, ligero y efervescente; nada cremoso ni licuado.

Ingredientes

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Preparación

  1. Cuela la pulpa de maracuyá para retirar las semillas y enfría todos los líquidos.
    Spritz de maracuyá: Cuela la pulpa de maracuyá para retirar las semillas y enfría todos los líquidos
    Imagen generada con IA.CiberCuba
  2. Llena dos copas grandes de vino con hielo.
  3. Añade en cada copa 40 ml de pulpa de maracuyá, 40 ml de Aperol y 100 ml de prosecco muy frío; vierte despacio para conservar las burbujas.
    Spritz de maracuyá: Añade en cada copa 40 ml de pulpa de maracuyá, 40 ml de Aperol y 100 ml de prosecco muy frío; vierte despacio para conservar las burbujas
    Imagen generada con IA.CiberCuba
  4. Termina con 40 ml de soda en cada copa y remueve con una cuchara solo una vuelta suave.
    Spritz de maracuyá: Termina con 40 ml de soda en cada copa y remueve con una cuchara solo una vuelta suave
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  5. Decora con una rodaja de naranja en cada copa y, opcionalmente, añade ½ cucharadita de pulpa de maracuyá con semillas a cada una. Sirve de inmediato.

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