Cóctel brasileño
Caipiriña de maracuyá
Caipiriña brasileña con cachaça, lima machacada y pulpa de maracuyá con semillas, servida sobre hielo picado en vaso bajo.
- Preparación8 min
- Tiempo total8 min
- Raciones2 vasos
- DificultadFácil
La caipiriña combina cachaça, lima, azúcar y hielo. Se machacan suavemente la lima y el azúcar en el vaso; el hielo y la cachaça se añaden después. Esta variante brasileña suma la pulpa ácida y aromática del maracuyá, con algunas de sus semillas negras, para un trago fresco de sabor tropical.
Se prepara en un momento, sin coctelera ni batidora, y rinde dos vasos.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes.
Preparación
- Lava las limas, quítales los extremos y córtalas en gajos, retirando la parte blanca central dura si es muy gruesa para evitar el amargor.
Imagen generada con IA.CiberCuba - Reparte la lima y el azúcar en dos vasos bajos resistentes y machaca suavemente, solo para extraer el jugo, sin destrozar la cáscara.
Imagen generada con IA.CiberCuba - Añade 40 ml de pulpa de maracuyá a cada vaso y mezcla para disolver el azúcar.
Imagen generada con IA.CiberCuba - Llena los vasos con hielo picado, añade 50 ml de cachaça por vaso y remueve brevemente desde abajo con una cuchara.
Imagen generada con IA.CiberCuba - Decora con media rodaja de lima y sirve en el mismo vaso.
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