Ingrédients

Recettes avec pois chiche

Découvrez les recettes et cocktails associés à « Pois chiche », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.

10 recettes

Affichage 1–10

Curry de chou-fleur et pois chiches dans une sauce au coco, avec coriandre et riz blanc servi à part.

Curry doux de chou-fleur et pois chiches au coco et à l'ají cachucha

Curry doux et végétalien de chou-fleur et pois chiches dans du lait de coco, avec l'arôme de l'ají cachucha. Une fusion indienne et cubaine à servir avec du riz blanc.

45 minFacile

Biscottines aux pois chiches, coco, cacahuètes et chocolat

Biscuits de pois chiches au coco, à la cacahuète et au chocolat

Biscuits maison moelleux aux pois chiches cuits, coco râpé, beurre de cacahuète et morceaux de chocolat noir. Simples et cuits au four.

1 h 12 minFacile

Ragoût de pois chiches aux côtes de porc et carottes

Ragoût de pois chiches avec des côtes de porc et des carottes

Ragoût à la cuillère aux côtes de porc tendres, pois chiches entiers et carottes dans un bouillon rouge au sofrito cubain, vin sec et cumin.

2 h 30 minFacile

Salade de pois chiches avec mangue, concombre et thon

Salade de pois chiches à la mangue, concombre et thon

Salade fraîche de pois chiches à la mangue, concombre, oignon rouge, coriandre et thon, assaisonnée de citron vert et d'huile d'olive. Prête en 15 minutes sans cuisson.

15 minFacile

Riz au four style espagnol

Riz au four valencien aux côtes, pancetta, boudin noir, pois chiches, pomme de terre et tomate, cuit dans une marmite en terre. Complet et savoureux.

1 h 30 minMoyenne

Pois chiches aux pieds de porc

Pois chiches avec des pieds de porc, du chorizo et du lard dans un sofrito au vin sec : un potage mijoté idéal pour le week-end.

3 hMoyenne

Pois chiches frits

Pois chiches tendres sautés dans un sofrito d'oignon, ail, tomate, chorizo et bacon avec du pimentón. Un plat savoureux et parfait pour valoriser les restes.

1 h 20 minFacile

Soupe de pois chiches au poulet

Soupe cubaine de pois chiches au poulet désossé, avec pommes de terre et courge, assaisonnée de cumin et de paprika. Réconfortante et servie bien chaude.

2 hFacile

Croquettes de légumes

Croquettes de pois chiches à la béchamel, cumin et paprika, panées et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Une entrée végétarienne très cubaine.

2 hMoyenne

Pois chiches à la blette

Pois chiches mijotés avec de la blette, de l'ail et du chorizo : un plat nutritif, savoureux et simple, idéal pour une alimentation saine.

1 hFacile