Recette internationale
Crudo de poisson
Poisson cru haché et mariné pendant des heures dans du vinaigre, du citron vert, de l'oignon, de l'ail et du piment. Une entrée fraîche et savoureuse pour 6.
- Préparation20 min
- Cuisson4 h 40 min
- Temps total5 h
- Portions6 portions
- DifficultéFacile
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Coupez le poisson et placez-le dans un récipient en verre ou en terre.
- Ajoutez le vinaigre, les citrons verts, l'oignon, l'huile, le poivre ou le piment fort, ainsi que le sel et l'ail au goût.
- Laissez le poisson dans cette marinade au moins cinq heures avant de servir.
