Recette cubaine
Disco cubain au Nutella avec pain de bocadito
Petit pain cubain rond de type bocadito, ouvert et farci de Nutella, doré et pressé dans la presse à sandwich cubaine ronde. Une collation sucrée et croustillante.
- Préparation5 min
- Cuisson6 min
- Temps total11 min
- Portions2 disques
- DifficultéFacile
Ce disco de Nutella se prépare avec le petit pain cubain typique de type bocadito : un petit pain rond, à la croûte fine et à la mie tendre. Il ne s'agit pas de tranches de pain de mie. Le petit pain est ouvert en deux, farci de crème de cacao et de noisettes, puis chauffé et pressé dans la presse à sandwich métallique ronde jusqu'à ce que l'extérieur soit doré et le chocolat fondu. C'est une version sucrée du goûter disco cubain.
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Préchauffez la presse à sandwich cubaine métallique ronde à feu doux ou moyen-doux, en suivant les indications d'utilisation sûre de l'ustensile.
- Coupez chaque petit pain cubain rond de type bocadito horizontalement en deux, comme un bollo pour sandwich, sans le transformer en tranches de pain de mie. Étalez 1½ à 2 cuillères à soupe de Nutella sur la mie de la moitié inférieure, en laissant une petite marge près du bord.
Image générée par IA.CiberCuba - Refermez chaque petit pain avec son couvercle supérieur en appuyant doucement. Si vous le souhaitez, étalez une couche très fine de beurre sur l'extérieur.
- Placez un petit pain garni dans la presse à sandwich ronde type disque, fermez avec précaution et appuyez légèrement pour l'aplatir et lui donner la forme d'un disque, sans forcer le moule ni faire sortir le chocolat.
Image générée par IA.CiberCuba - Chauffez et faites tourner le moule avec précaution, environ 2 à 3 minutes de chaque côté, en ajustant selon l'épaisseur du pain et l'intensité du feu, jusqu'à ce que le petit pain soit doré et croustillant et la garniture tiède et onctueuse.
Image générée par IA.CiberCuba - Retirez le disque, laissez-le reposer une ou deux minutes car le Nutella sera très chaud, puis servez-le tiède. Répétez l'opération avec le second petit pain.
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