Sauce blanche

Crème de fromage

Crème de fromage onctueuse et épaisse, au beurre, lait et une touche de noix muscade. Une entrée chaude prête en 15 minutes, idéale pour l'hiver.

15 min

Pâte brisée pour tartelettes

Pâte brisée maison pour tartelettes sucrées ou salées, dorée et croustillante, avec une garniture optionnelle de coco et lait concentré sucré.

110 min

Sauce tomate

Sauce tomate maison à la cubaine, avec du cumin, de l'ail et du sazón completo. Prête en 15 minutes, parfaite comme base pour de nombreux plats criollos.

15 min

Sauce vinaigrette aux légumes

Vinaigrette maison à l'huile d'olive, au vinaigre ou au citron vert, avec oignon et poivron hachés. Prête en 10 minutes pour salades, viandes et poissons.

10 min

Croquettes de jambon à la cubaine

Apprenez à préparer des croquettes de jambon à la cubaine, dorées et croustillantes, avec une garniture crémeuse et savoureuse. Recette maison étape par étape.

295 min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre onctueuse au beurre et au lait chaud, prête en 30 minutes. L’accompagnement parfait pour les viandes, volailles et poissons.

30 min

Cocktails pour votre table

Rhum au beurre chaud

Rhum vieux cubain avec du sucre, du beurre et des clous de girofle, servi avec de l'eau bouillante. Un cocktail chaud et réconfortant pour les nuits fraîches.

Avispa

Cocktail cubain chaud au rhum blanc, lait, sucre et clou de girofle. Réconfortant, aromatique et prêt en cinq minutes.

Pink Milk Punch

Cocktail crémeux de rhum blanc et vieux avec du lait frais et de la grenadine, agité avec de la glace et terminé par de la noix muscade. Doux, sucré et rosé.

Havana Club Egg Nog

Punch chaud à l'œuf avec du rhum Havana Club Añejo Blanco et 7 ans, du lait et de la noix muscade. Un cocktail crémeux idéal pour les fêtes.

Tom & Jerry

Cocktail chaud au rhum Havana Club Añejo, œuf battu, sucre et lait bouillant, saupoudré de noix muscade. Idéal pour les soirées fraîches.