Recette internationale
Sauce vinaigrette aux légumes
Vinaigrette maison à l'huile d'olive, au vinaigre ou au citron vert, avec oignon et poivron hachés. Prête en 10 minutes pour salades, viandes et poissons.
- Préparation10 min
- Temps total10 min
- PortionsEnv. 1 tasse de vinaigrette
- DifficultéFacile
La vinaigrette est l'un de ces assaisonnements indispensables en cuisine. À cette version, nous ajoutons oignon et poivron très finement hachés, mais vous pouvez incorporer les ingrédients que vous préférez pour donner une touche personnelle à vos plats.
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Dans un récipient profond, versez le vinaigre ou le jus de citron vert.
- Ajoutez le sel et battez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout.
- Versez l'huile en filet fin, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la vinaigrette émulsionne.
- Pour finir, incorporez le poivre, l'oignon et le poivron, puis mélangez.
- Servez immédiatement sur votre salade, viande ou poisson. Bon appétit !
