Recette cubaine
Turrón de cacahuète
Turrón de cacahuète maison à la cubaine, fait avec des cacahuètes moulues, du lait, du sucre et une touche de miel. Un bonbon simple, ferme et parfait pour être coupé en barres.
- Préparation35 min
- Cuisson10 min
- Temps total45 min
- Portions1 moule de turrón
- DifficultéFacile
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Broyez les cacahuètes.
- Portez à ébullition le lait avec le miel d'abeille et le sucre.
- Laissez bouillir environ deux minutes et vérifiez la consistance : prenez un peu avec une cuillère et touchez-le ; il doit coller légèrement aux doigts.
- Retirez du feu et ajoutez la cacahuète moulue en remuant constamment pour bien l'incorporer.
- Battez jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme.
- Versez la pâte dans un moule en carton posé sur un linge humide et aplatissez-la bien pour qu'elle soit compacte.
- Laissez sécher, puis coupez-la en morceaux.
