Huevos fritos a la ranchera

Cocina, Plato principal

Cocina, Plato principal

Tiempo de Preparación: 

20

Ingredientes: 

4 huevos3 cucharadas de puré de tomate 1 cebolla3 cucharadas de agua1 cucharadita de sal3 cucharadas de grasa

Raciones: 
2
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Instrucciones: 
Freír ligeramente la cebolla picada, agregar el puré de tomate y la sal. Romper los huevos, poner uno al lado del otro en esta salsa y echarles un poco por encima a cada uno, y dejarlo cocinar a fuego lento. Servir enseguida en platos individuales.

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