Papas al gratín

Cocina, Plato adicional
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Tiempo de Preparación: 

45

Ingredientes: 
- 1/2 kg de papas - 1 cucharada de queso rallado - 1/2 cebolla cortada en pluma - pimienta - orégano - 2 huevos - 1/2 tarro de crema - 1/2 taza de leche - 150 gr de jamón - 4 cucharadas de aceiteaceite/" title="aceite">
Raciones: 
6
Instrucciones: 
Lave las papas y pónga a cocer sin pelar. Sáque la piel y corte en rodajas de 1/2 centímetro de ancho. Coloque la tercera parte de ellas en el fondo de una fuente para horno. Fría la cebolla en la mitad de el aceite, a fuego lento. Coloque la mitad de ella sobre la capa de papas y ponga la mitad de el jamón picado en trozos. Ponga otra capa de papas, la otra porción de cebolla y jamón, cubra con las últimas papas y encima vacié la siguiente preparación. Bata los huevos enteros, la crema, la leche, aceite, queso rallado, pimienta, oregano y sal. Vacíe sobre el guiso, espolvoree queso rallado y ponga al horno para dorar.

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