Tiempo de Preparación:
120
Ingredientes:
½ lb. de pan
2 tazas de pulpa de mango
1¼ tazas de azúcar
1 huevo
½ cdta. de sal
1 cda. de mantequilla
Raciones:
8
Instrucciones:
Desmenuce las migas del pan y remójelas con la pulpa de mango.
Añádale el azúcar, el huevo batido, la sal y la mantequilla derretida. Viértalo todo en un molde bañado con caramelo y cocínelo a baño de María en horno o en olla de presión hasta que al introducir un palillo en el centro salga seco.