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Recettes avec bœuf haché

Découvrez les recettes et cocktails associés à « Bœuf haché », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.

10 recettes

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Disco cubain de picadillo criollo

Petits pains ronds cubains farcis de picadillo criollo, pressés et dorés dans une presse à sandwich en forme de disque. Une collation cubaine croustillante et savoureuse.

45 minFacile

Œufs écossais à la viande marinée, style cubain

Œufs écossais au porc et bœuf marinés à la cubaine

Œuf dur enveloppé de porc et bœuf marinés à l'ail, cumin et origan, pané et frit jusqu'à dorure. Une fusion britannique au goût cubain.

1 h 30 minMoyenne

Kefta de bœuf avec ají cachucha et sauce au yaourt à l'ail

Keftas de bœuf haché au cumin, aux herbes et à l'ají cachucha, dorées à la poêle et servies avec une sauce froide au yaourt à l'ail. Fusion Maghreb et Cuba.

1 h 10 minFacile

Gâteau d'igname avec picadillo et fromage gratiné dans un plat, avec une portion servie montrant les couches.

Pâté d’igname au picadillo cubain et fromage gratiné

Pâté d’igname au four : picadillo de bœuf en dessous, purée crémeuse d’igname dessus et gouda gratiné. Plat familial pour 6 portions.

1 h 30 minMoyenne

Aubergines de Redland farcies de picadillo cubain et plantain mûr

Barquettes d'aubergine grillée farcies de picadillo cubain aux olives et dés de plantain mûr, gratinées au fromage. Pour 4 personnes.

1 h 20 minMoyenne

Canelones BBQ farcis de picadillo cubain et enveloppés dans du bacon

Fusion barbecue cubaine : tubes de pâtes farcis de picadillo au fromage, enveloppés dans du bacon et glacés sur une grille à charbon.

2 h 25 minMoyenne

Tacos de frita cubaine avec une viande dorée adhérant à la tortilla, sauce, oignon haché et papas filantes.

Tacos de frita cubaine avec des papas filantes croustillantes

Tortillas dorées à la viande de bœuf et de porc style frita cubaine, avec sauce, oignon et papas filantes, cuites sur une plaque de fer au charbon.

45 minFacile

Cuban Completa avec congrí, picadillo à la havane, plantains mûrs frits et avocat

Congrí aux haricots rouges, picadillo à la havanaise juteux, plantains mûrs frits et avocat frais en un seul plat : la Cuban Completa traditionnelle.

1 h 45 minMoyenne

Manioc farci

Boules de purée de manioc farcies de picadillo de bœuf, panées avec des biscuits moulus et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

1 hMoyenne

Poivrons farcis

Poivrons doux farcis de picadillo de bœuf, carottes, céleri et oignon, gratinés au four avec du fromage. Une recette cubaine des grands-mères.

1 hFacile