Recette internationale
Confiture de betterave
Confiture maison de betterave à trois ingrédients, cuite à feu doux. Délicieuse froide avec génoise cubaine, tostadas ou biscuits.
- Préparation8 min
- Cuisson22 min
- Temps total30 min
- Portions8 portions
- DifficultéFacile
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Lavez bien les betteraves et faites-les ramollir dans l'autocuiseur avec de l'eau pendant environ 10 à 12 minutes.
- Épluchez-les et, une fois refroidies, mixez-les jusqu'à obtenir une purée fine.
- Dans une casserole à fond épais, placez la purée, le sucre et le sel.
- Cuisez à feu moyen pendant environ 10 à 12 minutes en remuant constamment avec une spatule en bois.
- Retirez du feu et laissez la confiture refroidir avant de la ranger au réfrigérateur.
- Servez-la froide dans une assiette à dessert.
