Recette cubaine
Glace de banane dessert
Glace maison à la banane dessert, au lait concentré sucré et à la meringue, onctueuse et facile sans machine. Un dessert frais à la cubaine.
- Préparation30 min
- Temps total4 h 30 min
- Portions6 portions
- DifficultéFacile
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Pelez les bananes et écrasez-les avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée.
- Mélangez la purée avec le lait concentré sucré et le sel.
- Versez le mélange dans le bac à glace du congélateur pour qu'il refroidisse, sans laisser figer.
- Pendant ce temps, fouettez les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une meringue simple.
- Incorporez délicatement la meringue à la pulpe de banane et au lait.
- Versez le tout à nouveau dans le bac et remettez-le au congélateur.
- Laissez refroidir jusqu'à ce que la préparation prenne, puis servez.
