Recette cubaine
Queues de langouste au rhum
Morceaux de queues de langouste sautés dans du saindoux avec ail, persil, citron vert et rhum. Un plat de fruits de mer rapide, savoureux et typiquement cubain.
- Préparation20 min
- Cuisson10 min
- Temps total30 min
- Portions4 portions
- DifficultéFacile
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Épluchez les queues de langouste, coupez-les en petits morceaux et séparez-les.
- Faites chauffer la matière grasse dans une poêle et laissez-la fondre.
- Ajoutez le persil, le jus de citron vert, l'ail, le sel et le poivre.
- Versez le rhum, laissez-le chauffer et goûtez pour ajuster l'assaisonnement.
- Incorporez les morceaux de langouste et faites-les sauter brièvement. Servez immédiatement.
