Ensalada de col china a la piña
Ensalada fresca de col china con piña y cebollino, aliñada con salsa china, vinagre y jengibre. Lista en minutos y sin cocción.
- Preparación30 min
- Total30 min
- Raciones6 raciones
- DificultadFácil
Ingredientes
Para la ensalada
- 2 tazas de col china cortada en tiras pequeñas
- ½ taza de piña picada en cuadritos
- 10 hojas de cebollino cortadas finamente
Para el aliño
- 1 cucharada de salsa china
- 1 cucharada de vinagre
- ½ cucharada de aceite
- ½ cucharadita de jengibre
- Sal al gusto
Paso a paso
- En una fuente, mezcla la col china con la piña y el cebollino.
- Aparte, bate enérgicamente todos los ingredientes del aliño hasta conseguir una mezcla homogénea.
- En el momento de llevar la ensalada a la mesa, vierte el aliño por encima y mezcla bien.
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