Huevos rellenos

Cocina, Aperitivo

Cocina, Aperitivo

Tiempo de Preparación: 

20

Nota: 
Aperitivo rico y fácil de hacer. No te pierdas la receta!!
Ingredientes: 
  • 6 huevos
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 100 gramos de queso crema
  • 1 cebolla pequeña
  • 4 cucharadas de jamón molido
  • sal y pimienta a gusto
Raciones: 
6
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Instrucciones: 
Hierva los huevos durante 10 minutos aproximadamente. Si se pasa de este tiempo la yema cambia de color y no es lo más indicado. Déjelos enfriar, retire la cáscara y córtelos a la mitad. Quite con cuidado las yemas y reserve las claras. Aplaste las yemas con un tenedor y añádale la mayonesa, queso crema, cebolla, jamón molido o el ingrediente que desee como si estuviera haciendo una pasta de bocaditos densa. Salpimiente a su gusto. Rellene con esta pasta, las claras de huevo hervido que antes había reservado. Se puede decorar con trocitos de pimiento de colores, un corte muy fino de perejil o cebollino, o polvoreando con pimentón.

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