Havana Club Crusta

Crudo de poisson

Poisson cru haché et mariné pendant des heures dans du vinaigre, du citron vert, de l'oignon, de l'ail et du piment. Une entrée fraîche et savoureuse pour 6.

300 min

Limonade au fruit de la passion avec pulpe et graines

Limonade fraîche et tropicale au jus de citron vert, sucre blanc et toute la pulpe de fruit de la passion avec ses graines noires entières, sans filtrer.

10 min

Cake Mojito

Génoise aérée au rhum, citron vert et menthe verte, recouverte de crème fouettée. Un dessert frais avec tout le goût du cocktail cubain.

120 min

Petits poissons frits

Petits poissons frits croustillants, farinés et servis avec du citron vert : un apéritif cubain rapide, idéal avec une bière bien fraîche.

20 min

Rafraîchissement au melon d'eau (pastèque)

Rafraîchissement naturel à la pastèque mixée avec des glaçons et quelques gouttes de citron vert. Frais, rouge intense et prêt en 10 minutes pour quatre verres.

10 min

Soupe d'huîtres au citron vert et au safran

Soupe d'huîtres entièrement cuites, avec un bouillon doux, du safran, du citron vert et une liaison aux jaunes. Adaptation d'une recette publiée à Cuba en 1925.

45 min

Découvrez d’autres cocktails

Ron Smizzles

Cocktail rafraîchissant de rhum blanc vieilli, angostura, sirop et citron vert, fouetté avec une cuillère à café sur de la glace pilée jusqu'à ce que le verre soit givré.

3 min

Ernest Hemingway Special

Cocktail glacé au rhum blanc Havana Club, pamplemousse, marasquin et citron vert, mixé avec de la glace pilée et servi dans une coupe à champagne.

5 min

Greta Garbo

Cocktail glacé de rhum blanc, marasquin, citron vert et quelques gouttes d'absinthe, fouetté avec de la glace pilée et servi dans une coupe à champagne.

5 min

Sevilla

Cocktail cubain au rhum blanc avec des notes de citron vert, de grenadine et d'angostura, agité doucement et servi sur de la glace pilée.

3 min

Havana Special

Classique cocktail cubain de rhum blanc, jus d'ananas et une touche de marasquin, agité et servi bien froid dans une coupe.

3 min

Daiquirí

Le daiquirí frappé cubain : rhum blanc, citron vert, sucre et quelques gouttes de marasquin mixés avec de la glace jusqu'à obtenir une texture neigeuse.

5 min