Recette cubaine
Crème dessert à l'orange
Crème dessert onctueuse aux zestes d'orange, servie dans les demi-oranges du fruit et couverte de caramel. Un dessert cubain facile et original.
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Temps total30 min
- Portions12 demi-oranges farcies
- DifficultéFacile
Un délicieux dessert avec une touche originale de notre cuisinière : la crème dessert traditionnelle, enrichie avec les zestes d'orange et servie dans les propres demi-oranges du fruit, avec un peu de caramel par-dessus. Bon appétit !
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Coupez les oranges en deux, retirez la pulpe et conservez les demi-oranges pour les remplir ensuite avec la crème dessert.
- Nettoyez les zestes d'orange, coupez-les en petits morceaux et réservez-les pour les incorporer plus tard à la crème dessert.
- Dissolvez la crème dessert (ou la fécule de maïs) dans deux tasses de lait et portez à ébullition à feu moyen, sans cesser de remuer pour éviter la formation de grumeaux.
- Une fois que cela commence à bouillir, ajoutez le reste du lait et la tasse de sucre. Cuisez à feu moyen jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- Retirez la crème dessert du feu, ajoutez les zestes hachés et mélangez bien.
- Remplissez les demi-oranges avec la crème dessert et couvrez-les d'un peu de caramel. À déguster !
Vidéo originale
En espagnol
