Recette cubaine
Génoise cubaine au coco
Génoise cubaine aérée à base de préparation pour gâteau, remplie et recouverte de dulce de coco avec du sucre brun. Un dessert facile à partager en famille.
- Préparation15 min
- Cuisson45 min
- Temps total1 h
- Portions8 portions
- DifficultéFacile
Une délicieuse génoise cubaine au coco, rapide à préparer, à savourer en famille et entre amis. Bon appétit !
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Versez le contenu du paquet de préparation pour gâteau dans un récipient profond et éliminez les grumeaux.
- Ajoutez la levure, le beurre fondu, le lait, l'eau et les 3 œufs. Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit totalement intégré.
- Graissez le fond et les bords du moule avec du beurre. Préchauffez le four à 350 °F (180 °C).
- Dans une poêle, faites chauffer une livre de dulce de coco avec ¼ de tasse de sucre brun. Remuez bien et cuisez à feu moyen jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- Laissez refroidir le dulce de coco, ajoutez-le à la préparation de la génoise cubaine et incorporez-le bien.
- Versez toute la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 30 minutes. Pour vérifier si c'est prêt, piquez le centre avec un cure-dent : il doit ressortir sec.
- Pendant que la génoise cubaine est au four, faites chauffer la seconde livre de dulce de coco avec le reste du sucre brun. Remuez bien et cuisez à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
- Sortez la génoise cubaine du four et laissez-la refroidir. Retournez-la et démoulez-la.
- Recouvrez-la de dulce de coco et laissez-la refroidir. Servez-la froide, avec une glace ou un bon café.
Vidéo originale
En espagnol
