Ingrédients
Recettes et cocktails avec noix de coco
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Noix de coco », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
Cette collection rassemble des variétés distinguées dans chaque recette. Explorez un ingrédient précis :
17 recettes et 1 cocktail
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Disco cubain au dulce de coco
Petit pain cubain de bocadito farci de dulce de coco épais, pressé dans un disque métallique jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Curry doux de chou-fleur et pois chiches au coco et à l'ají cachucha
Curry doux et végétalien de chou-fleur et pois chiches dans du lait de coco, avec l'arôme de l'ají cachucha. Une fusion indienne et cubaine à servir avec du riz blanc.
Dessert crémeux d'igname et de coco à la goyave
Dessert à la cuillère à base d'igname blanc réduit en crème avec lait de coco, cannelle et vanille, terminé par un tourbillon de goyave. Pour 6 bols.
Ajiaco caimanero à l'igname et au poisson : une recette de l'Île de la Jeunesse
Ajiaco caimanero pinero au poisson salé désalé, igname, mapén, légumes féculents et boulettes au lait de coco. Pour 6 portions.
Bouchées au coco enrobées de chocolat Hershey's
Bouchées sans four au coco râpé et lait concentré sucré, enrobées de chocolat Hershey's au lait. Faciles, fraîches et parfaites pour le goûter.
Glace au coco avec Kinder Bueno, sans sorbetière
Glace maison au coco et Kinder Bueno, onctueuse et sans machine : crème fouettée, lait concentré sucré et crème de coco. Une fusion facile pour la chaleur.
Biscuits de pois chiches au coco, à la cacahuète et au chocolat
Biscuits maison moelleux aux pois chiches cuits, coco râpé, beurre de cacahuète et morceaux de chocolat noir. Simples et cuits au four.
Banana pudding à la recette cubaine avec biscuits María et coco
Dessert froid en verrines : crème dessert à la vanille, bananes, biscuits María ramollis et coco toasté. Inspiré du banana pudding américain.
Brownie pudding au café cubain avec glace à la noix de coco
Brownie pudding au chocolat et au café cubain, à la croûte fine et au cœur crémeux, cuit au bain-marie et servi avec une glace à la noix de coco.
Poulet au curry
Poulet au curry avec pommes de terre, lait de coco et crème dans une sauce onctueuse et aromatique. Facile, prêt en 40 minutes et parfait avec du riz blanc.
Génoise cubaine au coco
Génoise cubaine aérée à base de préparation pour gâteau, remplie et recouverte de dulce de coco avec du sucre brun. Un dessert facile à partager en famille.
Riz aux trois laits, raisins secs et dulce de coco
Riz au lait cubain à base de lait entier, condensé et évaporé, avec des raisins secs, de la cannelle et une touche de dulce de coco. Crémeux et bien froid.
Pâte brisée pour tartelettes
Pâte brisée maison pour tartelettes sucrées ou salées, dorée et croustillante, avec une garniture optionnelle de coco et lait concentré sucré.
Coquito quemado
Coquito quemado cubain : coco râpé avec sa coque, sucre brut et miel mijotés. Un dessert traditionnel qui se conserve plusieurs jours.
Flan de coco
Flan de coco onctueux au lait concentré sucré et à la noix de coco râpée, cuit au bain-marie et nappé de caramel. Un dessert facile pour briller.
Baracoa especial
Cocktail cubain glacé au rhum Havana Club, jus de pamplemousse, crème de coco et citron vert, servi dans une coupe à champagne et arrosé d'añejo.
Douceur de coco
Douceur de coco cubaine avec seulement du coco, du sucre, de l'eau et une pincée de sel. Facile, crémeuse et parfaite avec du fromage frais bien froid.
Flan à la noix de coco
Pudín au coco râpé, beurre et œufs, cuit au bain-marie dans un moule caramélisé. Un dessert cubain plein de glamour.