Tiempo de Preparación:
10
Nota:
La pasta de bocaditos tiene múltiples variantes. Es una receta muy socorrida en Cuba, lo mismo sirve para una fiesta de cumpleaños, que para una merienda escolar.
Ingredientes:
- 1 taza de perritos calientes triturados o mortadella, jamón cocido, o york
- 6 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de cebolla cortada en brunoise
- 3 huevos duros pelados y picados
- Sal a gusto
Raciones:
10
Instrucciones:
Triture bien los perritos calientes, la cebolla y 2 de los huevos duros. Mézclelo todo y agregue la mayonesa.
Si desea que la pasta quede más densa agregue otro huevo y si la desea más suave, añada más mayonesa.
Cuando la pasta tenga la densidad de su agrado, salpimiente y añada unas gotas de picante.
Esta pasta es ideal para consumir con galletas de soda, galletas de sal, pan tostado o pan de bocaditos. Puede decorarla añadiendo ralladura de huevo duro encima y un toque de pimienta, en caso de que sea para adultos.
Es una receta excelente para servir en cumpleaños, para la merienda escolar o para pica pica en una fiesta.