Pasta de Bocaditos

Cocina, Bocadillo

Cocina, Bocadillo

Tiempo de Preparación: 

10

Nota: 
La pasta de bocaditos tiene múltiples variantes. Es una receta muy socorrida en Cuba, lo mismo sirve para una fiesta de cumpleaños, que para una merienda escolar.
Ingredientes: 
  • 1 taza de perritos calientes triturados o mortadella, jamón cocido, o york
  • 6 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de cebolla cortada en brunoise 
  • 3 huevos duros pelados y picados
  • Sal a gusto
Raciones: 
10
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Instrucciones: 

Triture bien los perritos calientes, la cebolla y 2 de los huevos duros. Mézclelo todo y agregue la mayonesa.

Ingredientes de pasta de bocaditos con perros calientes / CiberCuba Cocina

Si desea que la pasta quede más densa agregue otro huevo y si la desea más suave, añada más mayonesa.

Cuando la pasta tenga la densidad de su agrado, salpimiente y añada unas gotas de picante.

Ingredientes triturados y mayonesa / CiberCuba Cocina

Esta pasta es ideal para consumir con galletas de soda, galletas de sal, pan tostado o pan de bocaditos. Puede decorarla añadiendo ralladura de huevo duro encima y un toque de pimienta, en caso de que sea para adultos.  

Galleta de soda con pasta de bocaditos / CiberCuba Cocina

Es una receta excelente para servir en cumpleaños, para la merienda escolar o para pica pica en una fiesta. 

 

 

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