Terrina de chorizos

Cocina, Plato adicional

Cocina, Plato adicional

Tiempo de Preparación: 

30

Ingredientes: 

5 chorizos
1 taza de agua
1/2 taza de cebolla
2 cucharadas de catsup
2 cdas. de azúcar
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de leche evaporada
4 cdas de mantequilla
1/4 cdta. de clavo molido
3 huevos

Raciones: 
12
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Instrucciones: 
Abra los chorizos y quíteles la piel. Eche la masa en una sartén con el agua y la cebolla. Déjelo cocinar destapado hasta que el agua se consuma casi toda. Añada el resto de los ingredientes y cocínelo revolviendo hasta que todo esté como una pasta espesa. Vierta la pasta en un molde de barro y déjela enfriar bien antes de servirla cortada en lascas.

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