Ingrédients

Recettes avec sauce tomate

Découvrez les recettes et cocktails associés à « Sauce tomate », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.

13 recettes

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Panecillos cuits au four avec œuf, jambon et sauce tomate, servis dans des assiettes individuelles.

Œufs en acemitas

Petits pains ronds farcis de jambon, d'œuf et de tomate, cuits au four jusqu'à prise. Une version actuelle d'une recette recueillie dans Cuban Cookery.

40 minFacile

Farine de maïs salée et onctueuse avec des dés de porc et un sofrito, servie dans un bol.

Farine de maïs au porc et au sofrito cubain

Farine de maïs jaune salée, crémeuse et à la cuillère, avec des morceaux de filet de porc et un sofrito cubain d'oignon, poivron, ail et tomate.

1 h 40 minFacile

Œufs durs avec béchamel et sauce tomate

Œufs durs gratinés sur une base de sauce tomate, recouverts de béchamel et de fromage râpé. Un plat simple, savoureux et consistant, prêt en 20 minutes.

20 minFacile

Pisto de poisson

Pisto de poisson à la cubaine : filets de poisson blanc émiettés dans un sofrito d'ail, oignon, poivrons, vin sec et tomate. Prêt en 25 minutes.

25 minFacile

Poulet napolitain

Blancs de poulet dorés sur une sauce tomate maison, gratinés au four avec du fromage. Un plat facile, économique et copieux.

45 minFacile

Riz à la cubaine

Riz blanc moulé avec un œuf frit, des plantains mûrs frits et de la sauce tomate : un déjeuner savoureux, rapide et traditionnel.

30 minFacile

Filet de merlu au sofrito

Filets de merlu dorés dans la farine complète sur un sofrito criollo de tomate, gingembre et ail. Une recette savoureuse, légère et prête en 30 minutes.

30 minFacile

Œufs au plat

Œufs cuits au four dans de petites casseroles sur un sofrito de jambon, oignon, ail et sauce tomate. Prêts en 20 minutes, pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.

20 minFacile

Crabe enchilado

Crabe enchilado à la cubaine : morceaux et pinces de crabe dans une sauce tomate, vin sec, piment et poivrons doux avec une touche piquante.

45 minMoyenne

Crevettes en sauce piquante

Crevettes mijotées dans une sauce criolla de tomate, vin sec, ail et poivrons, avec une touche piquante. Un classique cubain riche et facile à préparer.

35 minFacile

Enchilado de langouste

Queues de langouste mijotées dans un sofrito criollo avec du vin sec et de la sauce tomate. Un classique cubain à la sauce onctueuse, idéal avec du riz blanc.

1 hMoyenne

Ropa vieja à la cubaine

Bavette de bœuf effilochée et mijotée dans un sofrito d'ail, oignon, poivrons et tomate. La ropa vieja cubaine traditionnelle, servie avec du riz blanc et des plantains.

2 hFacile

Boulettes de porc en sauce

Boulettes de porc dorées et mijotées à feu doux dans une sauce tomate créole aux petits pois et au vin sec. Un classique de la table cubaine.

1 hFacile