Aros de cebolla fritos
Aros de cebolla crujientes, remojados en leche y pasados por harina con sal y pimienta. Un aperitivo fácil y sabroso para picar con amigos.
- Preparación15 min
- Cocción15 min
- Total30 min
- Raciones4 raciones
- DificultadFácil
Ingredientes
- 4 cebollas grandes
- ½ taza de leche
- ½ taza de harina de Castilla
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- Aceite o grasa, para freír
Paso a paso
- Pela las cebollas y córtalas en rodajas gruesas.
- Separa los aros. Usa los más grandes para que el plato se vea más apetitoso.
- Remoja los aros en la leche y déjalos reposar durante 5 minutos.
- Mezcla la harina con la sal y la pimienta.
- Escurre los aros ligeramente y pásalos por la harina sazonada.
- Fríelos en aceite o grasa bien caliente hasta que estén dorados.
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