Pollo asado a la mostaza
Muslos de pollo untados en mostaza y asados al horno con dientes de ajo enteros. Un plato sencillo, con pocos ingredientes y sabor intenso.
- Preparación5 min
- Cocción40 min
- Total45 min
- Raciones4 raciones
- DificultadFácil
El pollo asado a la mostaza es una receta fácil y rápida de hacer, de esas que salvan cualquier almuerzo o comida en casa. La mostaza es una salsa que se elabora a partir de pequeñas semillas del mismo nombre; su cultivo es bastante antiguo y se cree que proviene de la zona de Afganistán. Combina de maravilla con las aves, y quizás por eso quedan tan ricos estos muslitos de pollo asado. ¡Que lo disfrutes!
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- Sal y pimienta, al gusto
- 4 cucharadas de salsa de mostaza
- 6 dientes de ajo
- Aceite
- Aceite de oliva, para terminar (opcional)
Paso a paso
- Salpimienta los muslos de pollo y úntalos bien con la salsa de mostaza.
- Coloca los muslos en la bandeja del horno y añade los dientes de ajo enteros para que se asen también.
- Echa un chorrito leve de aceite por encima de las postas de pollo.
- Hornea a 200 °C durante unos 40 minutos. El tiempo puede variar según tu horno.
- Comprueba el punto pinchando el pollo: si no sale un hilillo de sangre, ya está listo.
- Sirve recién hecho, decorado con los ajos asados y, si quieres, un chorrito de aceite de oliva o una vinagreta. ¡Buen provecho!
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