Recette internationale
Poulet rôti à la moutarde
Des cuisses de poulet badigeonnées de moutarde et rôties au four avec des gousses d'ail entières. Un plat simple, aux ingrédients peu nombreux mais au goût intense.
- Préparation5 min
- Cuisson40 min
- Temps total45 min
- Portions4 portions
- DifficultéFacile
Le poulet rôti à la moutarde est une recette facile et rapide, idéale pour sauver un déjeuner ou un dîner. La moutarde est une sauce élaborée à partir de petites graines du même nom ; sa culture est ancienne et on pense qu'elle provient de la région de l'Afghanistan. Elle se marie parfaitement avec les volailles, ce qui explique sans doute le délicieux goût de ces cuisses de poulet rôties. Bon appétit !
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre, puis badigeonnez-les généreusement de moutarde.
CiberCuba - Déposez les cuisses dans le plat à rôtir et ajoutez les gousses d'ail entières pour qu'elles cuisent également.
- Arrosez légèrement les morceaux de poulet avec un filet d'huile.
CiberCuba - Enfournez à 200 °C pendant environ 40 minutes. La durée peut varier selon votre four.
- Vérifiez la cuisson en piquant le poulet : si aucun filet de sang ne s'écoule, il est prêt.
CiberCuba - Servez immédiatement, décoré avec les gousses d'ail rôties et, si vous le souhaitez, un filet d'huile d'olive ou une vinaigrette. Bon appétit !
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