Cóctel de camarones y aguacate | Foto © Cóctel de camarones

Cocktail de camarones

Tiempo de Preparación: 

20

Nota: 
Delicioso entrante. Ideal para las cenas navideñas. Prueba nuestra receta y tus invitados quedarán gratamente sorprendidos.
Ingredientes: 
  • 10 gotas de salsa inglesa
  • 2 aguacates
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 2 huevos duros
  • 1 kilo de camarones
  • 1 taza de mayonesa
  • 10 hojas de lechuga
Raciones: 
6
Instrucciones: 
Hervir los camarones en agua con sal por unos minutos minutos, escurrirlos y pelarlos. Separe algunas colitas para la decoración. Colocar en copas de boca ancha una hoja de lechuga bien lavada y picada, sobre ésta colocar una porción de aguacate cortada en cubitos, ponerle encima camarones. Mezclar la mayonesa con el ketchup, las gotas de la salsa inglesa y unir muy bien todo. Cubrir los camarones con la salsa. Para decorar utilice las colitas apartadas al comenzar la elaboración.

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