Recette internationale
Glace aux fruits, recette de base
Glace maison aux fruits avec purée naturelle, jus d'orange et de citron vert, ainsi que de la crème ou du lait concentré non sucré. Une recette de base rafraîchissante pour tous les fruits.
- Préparation20 min
- Temps total12 h 20 min
- Portions4 portions
- DifficultéFacile
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Mixez la pulpe des fruits jusqu'à obtenir une purée épaisse.
- Transvasez la purée dans un récipient en verre et ajoutez le jus d'orange et celui de citron vert, tous deux filtrés.
- Incorporez le sucre, mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
- Le lendemain, fouettez la crème (ou le lait concentré non sucré) jusqu'à ce qu'elle épaississe.
- Mélangez la crème fouettée avec la préparation de fruits en incorporant délicatement.
- Versez le mélange dans le moule de votre choix et placez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il prenne.
