Ingrédients
Recettes et cocktails avec crème de lait
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Crème de lait », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
Cette collection rassemble des variétés distinguées dans chaque recette. Explorez un ingrédient précis :
29 recettes et 4 cocktails
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Café cappuccino à la crème et au miel, style cubain
Cappuccino au café cubain intense avec lait moussé, miel d'abeilles et une couronne de crème fouettée. Fusion italienne et cubaine.
Glace crémeuse à la pomme de cajou sans machine
Glace cubaine à la pomme de cajou, crémeuse et sans sorbetière : pulpe du fruit, crème fouettée et lait concentré sucré. Il suffit de mixer et de congeler.
Glace crémeuse à la papaye mûre sans machine
Glace cubaine à la papaye mûre, crémeuse et sans sorbetière : pulpe, lait concentré sucré, crème fouettée et citron vert. Prête au congélateur.
Glace crémeuse de caïmite violette sans machine
Glace crémeuse de caïmite violette sans sorbetière : pulpe mûre, crème fouettée et lait concentré sucré. Seulement 4 ingrédients, prête après congélation.
Glace crémeuse de sapotille sans machine
Glace crémeuse de sapotille (sapodilla) à la crème et au lait concentré sucré. Sans sorbetière : mélangez et congelez.
Glace cubaine crémeuse à l'anone sans machine
Glace crémeuse à l'anone avec crème fouettée et lait concentré sucré, sans sorbetière. Seulement quatre ingrédients et une bonne congélation pour un dessert très frais.
Glace crémeuse au tamarin sans machine
Glace cubaine crémeuse au tamarin, aigre-douce et sans sorbetière : pulpe concentrée, lait concentré sucré et crème fouettée. Il suffit de congeler.
Glace crémeuse à la goyave rose sans machine
Glace crémeuse à la goyave rose sans machine : puré épais, crème fouettée et lait concentré sucré. Il suffit de mélanger et de congeler.
Glace crémeuse au corossol sans machine
Glace cubaine crémeuse au corossol, sans machine et avec seulement quatre ingrédients : pulpe sans graines, crème fouettée et lait concentré sucré.
Glace mojito sans alcool à la menthe verte, onctueuse et sans machine
Glace onctueuse à la menthe verte et au citron vert, sans alcool ni machine. Un dessert frais inspiré du mojito cubain.
Glace crémeuse à la quenette sans machine
Glace maison à la quenette, onctueuse et sans sorbetière, avec crème à fouetter et lait concentré sucré. Uniquement la pulpe, sans graines.
Glace onctueuse au fruit de la passion sans machine
Glace maison au fruit de la passion, aérée et onctueuse, sans sorbetière ni cuisson : pulpe naturelle, crème fouettée et lait concentré sucré.
Glace de mamey onctueuse sans machine
Glace maison de mamey colorado, onctueuse et sans machine, à base de pulpe mûre, de crème fouettée et de lait concentré sucré. Sans œuf.
Poulet 1806 à l'oignon et sauce au xérès
Poulet rôti sur des oignons, terminé par une sauce onctueuse à la crème et au xérès. Adaptation actuelle du Poulet 1806 issu du Cookery Book.
Glace au coco avec Kinder Bueno, sans sorbetière
Glace maison au coco et Kinder Bueno, onctueuse et sans machine : crème fouettée, lait concentré sucré et crème de coco. Une fusion facile pour la chaleur.
Tarte au fruit de la passion sur une base de biscuits Golden Oreo
Tarte froide au fruit de la passion, crémeuse et acidulée, sur une base de biscuits Golden Oreo à la vanille. Sans œufs ni cuisson, elle est prise avec de la gélatine.
Verrines au chocolat, café cubain et Ferrero Rocher
Crème cuite au chocolat et au café cubain avec des Ferrero Rocher entre les couches et des noisettes. Un dessert de fusion en verrines, sans œuf, à préparer à l'avance.
Tiramisú au café cubain avec des biscuits María, sans œuf cru
Tiramisú en verrines au café fort style cubain, biscuits María et crème au mascarpone et à la crème fouettée. Sans four, sans œuf cru ajouté ni alcool.
Verrines d'anniversaire à la goyave et aux confiseries
Verrines individuelles au gâteau vanillé, marmelade de goyave et crème blanche, couronnées de confiseries colorées. Idéales pour les anniversaires.
Tarte au fromage à la mode basque à la goyave : cheesecake caramélisé style cubain
Tarte au fromage à la mode basque sans base ni bain-marie, avec une croûte bien dorée, un cœur onctueux et une fine couche de goyave rouge en clin d'œil cubain.
Spaghetti aux crevettes et à la crème
Spaghetti dans une sauce crémeuse à la crème, au vin blanc et au fromage, avec des crevettes sautées dans un sofrito d'oignon et d'ail. Prêts en 35 minutes.
Cake Mojito
Génoise aérée au rhum, citron vert et menthe verte, recouverte de crème fouettée. Un dessert frais avec tout le goût du cocktail cubain.
White Russian
Cocktail crémeux de vodka, liqueur de café et crème sur glace, décoré de grains de café. Prêt en quelques minutes.
Filets de poisson en sauce blanche aux câpres
Filets de pargo cuits dans une sauce crémeuse au beurre, à l'ail, au vin blanc et au citron, avec des câpres et de l'oignon. Prêt en 25 minutes.