Ingrédients
Recettes avec fromage
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Fromage », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
33 recettes
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Cachopo cubain farci de ropa vieja, jambon cuit et fromage
Cachopo de veau doré et croustillant, farci de ropa vieja, jambon cuit et fromage fondu ; servi avec des tostones, de l'avocat et du mojo.
Disco cubain de chorizo et fromage
Petits pains ronds de bocadito farcis de chorizo cuit et de fromage fondu, pressés dans une presse à sandwich en forme de disque jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.
Disco cubain au poulet et au fromage
Petit pain cubain rond farci de poulet effiloché et de fromage fondu, pressé et doré dans une presse à sandwich en forme de disque. Une collation rapide et typiquement cubaine.
Disco cubain de porc rôti
Petits pains ronds cubains farcis de porc rôti effiloché et de mojo, pressés dans le disque jusqu'à ce qu'ils soient dorés et chauds.
Disco cubain au jambon et au fromage
Petits pains cubains ronds farcis de jambon et de fromage fondu, pressés dans un moule à disque jusqu'à ce qu'ils soient dorés avec le fromage filant.
Galettes de fromage style syrniki à la goyave
Syrniki au fromage sec type farmer cheese ou tvorog, dorés à la poêle et nappés d'une sauce à la goyave : une fusion russe avec une touche cubaine.
Lángos hongrois au porc, à l'ail et au fromage
Disques de pâte levée et frite, servis ouverts avec ail, crème aigre, porc rôti effiloché et fromage. Fusion Hongrie et Cuba.
Futomaki inspiré du sandwich cubain
Un rouleau de sushi au porc rôti, jambon, fromage suisse, cornichons et moutarde : les saveurs du sandwich cubain dans du riz vinaigré et de l'algue nori.
Chayotes salés farcis de porc et de jambon
Quatre moitiés de chayote farcies de porc, jambon, pulpe et sofrito, terminées par un gratinage au fromage. Adaptation d'une recette cubaine de 1925.
Pâté d’igname au picadillo cubain et fromage gratiné
Pâté d’igname au four : picadillo de bœuf en dessous, purée crémeuse d’igname dessus et gouda gratiné. Plat familial pour 6 portions.
Petits pains au riz, au fromage et à la ciboulette
Petits pains salés au four au riz blanc cuit, au fromage semi-affiné et à la ciboulette. Pâte rapide sans levure, prête en moins d'une heure.
Empanada gallega à la goyave et au fromage : une délicieuse fusion cubaine
Grande empanada gallega ronde, à base de pâte levée et bord décoré, farcie de pâte de goyave cubaine et de fromage tetilla. Fusion au four.
Lasagne rapide à l'aubergine
Lasagne légère à l'aubergine avec tomate, fromage et jambon, thon ou viande, prête en 20 minutes au four ou dans une friteuse à air.
Empanadillas au poulet, aux épinards et au fromage
Empanadillas farcies de poulet, d'épinards et de fromage fondu, prêtes en 30 minutes au four, dans une friteuse à air ou frites. Idéales pour le goûter.
Lasagne au picadillo et aux légumes
Lasagne au four avec un picadillo de porc et bœuf, des légumes sautés, une béchamel maison et du fromage gratiné. Un plat réconfortant parfait pour la famille.
Poulet pané au jambon et au fromage
Filets de poulet farcis de jambon et de fromage, panés et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Un plat rapide qui ravit les enfants.
Pizza facile et rapide
Pizza maison avec une pâte à levure faite maison, purée de tomates, fromage gratiné et vos ingrédients préférés : jambon, ananas, chorizo et plus.
Fufú de plantain mi-mûr farci de picadillo
Fufú de plantain mi-mûr en couches avec du picadillo et du fromage gratiné au four. Un plat cubain sucré-salé originaire de Santiago de Cuba.
Œufs durs avec béchamel et sauce tomate
Œufs durs gratinés sur une base de sauce tomate, recouverts de béchamel et de fromage râpé. Un plat simple, savoureux et consistant, prêt en 20 minutes.
Mini pizzas d'aubergine au thon et à l'oignon
Rondelles d'aubergine au four avec sauce tomate, fromage, thon et oignon : des mini pizzas faciles, légères et sans pâte que toute la famille adorera.
Pizza cubaine
Pizza cubaine maison à la pâte épaisse et moelleuse, avec un bord légèrement brûlé, de la sauce, beaucoup de fromage qui coule, du jambon et de l'ananas. Elle se plie sans se casser.
Bocadito de fromage et chorizo
Bocadito de fromage et chorizo sur des tostadas avec tomate et alioli. Prêt en 15 minutes, parfait pour un goûter ou un petit-déjeuner copieux.
Crème de jambon
Crème de jambon cubaine, douce et chaude, à base de béchamel avec du fromage râpé et de la noix de muscade. Prête en 15 minutes.
Fritures de carottes
Fritures de carottes au fromage et à l'oignon, panées et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Une entrée simple, économique et très cubaine.