Recette internationale
Tortilla au fromage
Tortilla au fromage douce et tendre, avec le fromage fondu à l'intérieur. Prête en 10 minutes pour un petit-déjeuner ou un déjeuner léger.
- Préparation3 min
- Cuisson7 min
- Temps total10 min
- Portions2 portions
- DifficultéFacile
Les œufs sont l'un des aliments que les Cubains regrettent le plus au petit-déjeuner en raison de la pénurie sur l'île. Malgré cela, beaucoup d'entre nous, chaque fois que nous pouvons, prenons un petit-déjeuner avec des œufs frits ou une bonne tortilla au fromage, au jambon ou nature.
Cette recette simple convient pour un petit-déjeuner ou un déjeuner léger et facile à préparer.
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Battez légèrement les œufs et ajoutez le sel à votre goût (et le poivre, si vous en utilisez).
CiberCuba - Faites chauffer l'huile ou le saindoux dans une poêle.
- Versez les œufs battus et laissez-les cuire à feu doux.
CiberCuba - Avant que l'œuf ne soit complètement pris, ajoutez le fromage râpé et pliez la tortilla.
CiberCuba - Laissez cuire une minute de chaque côté.
- Servez-la tout juste faite pour que le fromage soit fondu au moment de la couper. Bon appétit !
CiberCuba - Si vous le souhaitez, essayez avec d'autres ingrédients de votre choix, comme du jambon, de l'oignon ou des poivrons.
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