Técnicas
Recetas: A la sartén
Recetas: A la sartén. Consulta ingredientes, cantidades y elaboración paso a paso de las preparaciones del recetario.
2 recetas
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Tortilla de aguacate
Tortilla de huevo plegada con dados de aguacate añadidos al final. Una receta sencilla y rápida inspirada en Cuban Cookery, de 1931.
Keques de harina de maíz
Torticas saladas de harina de maíz cocida, huevo y leche, doradas en una sartén apenas engrasada. Versión actual de una receta cubana de 1925.