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Recettes : Boissons sans alcool
Découvrez les recettes et cocktails associés à « Boissons sans alcool », avec ingrédients, temps et étapes de préparation.
25 recettes
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Café cappuccino à la crème et au miel, style cubain
Cappuccino au café cubain intense avec lait moussé, miel d'abeilles et une couronne de crème fouettée. Fusion italienne et cubaine.
Boisson au corossol à l'eau, sans lait
Boisson légère au corossol et à l'eau, sans lait : pulpe mûre sans graines, sucre et glace. Fraîche, rapide et parfaite pour la chaleur.
Rafraîchissement au melon d'eau (pastèque)
Rafraîchissement naturel à la pastèque mixée avec des glaçons et quelques gouttes de citron vert. Frais, rouge intense et prêt en 10 minutes pour quatre verres.
Boisson naturelle à la carambole
Boisson maison à la carambole mûre, fraîche et sans alcool, avec une touche de citron vert et beaucoup de glaçons. Rendement : 4 verres.
Rafraîchissement au pamplemousse rose style cubain
Rafraîchissement maison au pamplemousse rose avec eau froide, sucre et glace. Sans alcool ni gaz, prêt en 15 minutes pour 4 verres.
Boisson naturelle au fruit de la passion
Boisson maison au fruit de la passion avec seulement le fruit, de l'eau, du sucre et de la glace. Filtrée, bien froide et prête en 15 minutes.
Boisson à la papaye et à l'orange
Boisson maison sans lait à la papaye mûre et au jus d'orange, très froide et prête en 15 minutes. Idéale pour la chaleur.
Rafraîchissement à la sapotille cubaine
Rafraîchissement maison à la sapotille mûre, à l'eau et à la glace : frais, sans alcool et très facile à mixer. Prêt en 15 minutes.
Rafraîchissement à la caïmite violette
Boisson maison sans alcool à base de caïmite violette mûre, eau froide, sucre et quelques gouttes de citron vert. Doux, onctueux et de couleur lilas.
Boisson rafraîchissante à la mangue naturelle et à l'eau
Boisson maison à la mangue mûre, à l'eau, au citron et aux glaçons, sans lait. Légère, fraîche et facile à préparer pour 4 verres.
Rafraîchissement à l'ananas naturel style cubain
Rafraîchissement à l'ananas naturel, froid et de couleur jaune pâle, fait uniquement avec de l'ananas mûr, de l'eau et des glaçons. Sans lait ni fermentation.
Boisson rafraîchissante à la quenette (quenepa)
Boisson rafraîchissante cubaine maison à la quenette : pulpe fraîche, eau, sucre et glace. Sans noyaux, au mixeur et prête en 25 minutes.
Rafraîchissement cubain à la pomme-cannelle
Rafraîchissement crémeux à la pomme-cannelle avec pulpe sans graines, eau, sucre et glace. Facile, sans alcool et pour 4 verres bien froids.
Boisson naturelle à la goyave rose
Boisson maison à la goyave rose mûre, filtrée et très froide. Sans alcool, couleur rose naturelle et seulement quatre ingrédients.
Boisson naturelle cubaine au tamarin
Boisson maison au tamarin avec pulpe trempée, filtrée et sucrée à votre goût. Sans alcool, bien fraîche et de couleur ambre. Rendement : 4 verres.
Champola de corossol cubaine
Champola de corossol crémeuse et épaisse, avec du lait froid, du sucre et de la glace. Boisson cubaine maison battue sans broyer les graines.
Rafraîchissement à la pomme de cajou
Boisson à base de la chair de la pomme de cajou mûre, d'eau très froide et de sucre. Mixée, filtrée et servie immédiatement : quatre verres sans alcool.
Limonade au fruit de la passion avec pulpe et graines
Limonade fraîche et tropicale au jus de citron vert, sucre blanc et toute la pulpe de fruit de la passion avec ses graines noires entières, sans filtrer.
Limonade à la menthe verte et au sucre brun
Limonade fraîche avec une touche subtile de menthe verte et le goût caramélisé du sucre brun, ou du papelón ou de la panela comme alternative. Pour 4 verres.
Limonade rapide pour deux
Limonade maison pour deux, prête en 5 minutes avec du jus de citron vert fraîchement pressé, de l'eau froide, du sucre et des glaçons.
Prú oriental
Prú oriental maison : boisson fermentée à la racine de chine, au gingembre, au bejuco ubí et à la cannelle, typique de l'Est de Cuba. Se sert très froide.
Chocolat à la tasse
Chocolat chaud épais fait avec du lait entier, du cacao en poudre et une touche de fécule de maïs. Prêt en quelques minutes pour le petit-déjeuner ou une soirée fraîche.
Jus de tomate
Jus de tomate naturel, frais et riche en vitamine C, avec une touche de citron vert et quelques gouttes de sauce piquante. Prêt en 15 minutes au mixeur.
Garapiña
Garapiña cubaine faite avec les écorces d'ananas bouillies avec du sucre. Une boisson rafraîchissante et maison pour les après-midi chauds.