Recette internationale
Tomates au bacon
Tomates entiers enveloppés de bacon, avec moutarde et sucre turbinado, cuits au four jusqu'à dorure et garnis d'une oignonnette marinée.
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Temps total30 min
- Portions8 tomates farcies
- DifficultéFacile
Ingrédients
Cochez les ingrédients que vous avez.
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 425 °F (environ 220 °C).
- Coupez une lanière sur la partie supérieure de chaque tomate.
- Croisez deux tranches de bacon et placez la tomate dessus, avec la partie coupée vers le haut.
- Étalez un peu de moutarde sur la partie coupée, puis saupoudrez de sel et d'une cuillère à café de sucre turbinado.
- Ramenez les extrémités du bacon vers le centre de la tomate et fixez-les avec un cure-dent.
- Placez les tomates dans un plat à rôtir et faites-les cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit bien cuit.
- À la sortie du four, décorez avec une petite oignonnette marinée enfilée sur le même cure-dent. Servez chaud.
